为进一步对标索菲特全球餐饮尺度,持续提升酒店烘焙产品品质与专业水准,近日,西安人民大厦索菲特酒店选派饼房骨干厨师参与品牌专项培训,并凭借扎实的专业功底、娴熟的实操能力与严谨的职业态度,顺利通过品牌高尺度严苛查核,成功获得La Haute Croissanterie(法度高定可颂)项目官方认证资质,助力酒店法度烘焙技艺正式接轨索菲特全球尺度化系统。
下一步,酒店将阐扬持证骨干传助带作用,常态化发展团队技术分享与专项培训,全面落地全球品牌尺度,持续优化产品品质与服务水平,为来宾出现纯正精彩的法度餐饮履历。

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